Martin Farkas po maturitě spolupracoval na několika dokumentárních filmech v Asii, Jižní Americe, Africe a Evropě. Od poloviny 90. let působil jako hlavní kameraman v produkčních týmech filmů, např. ve filmu Dominika Grafe a Michaela Althena München – Geheimnisse einer Stadt (2000). Za svou práci na dokumentu A Woman And a Half – Hildegard Knef byl v roce 2002 nominován na cenu Deutscher Kamerapreis. Jako kameraman také pracoval na několika televizních pořadech a seriálech – mezi nimi např. na Místo činu či Volejte policii 110. Farkasův režisérský debut přišel v roce 2009 s celovečerním dokumentem Deutsche Seelen - Leben nach der Colonia Dignidad, na kterém spolupracoval s Matthiasem Zuberem. Následovaly další dokumenty, které režířoval: filmy Es werde Stadt (společně s Dominikem Grafem) a Über Leben in Demmin. Martin Farkas je členem Německé filmové akademie. V Praze představí svou kameramanskou práci ve filmu Krása & pomíjivost.